...situato nel cuore della Toscana, un casale Leopoldino settecentesco, raffinato ed accogliente, dove gli ospiti potranno ritrovare il gusto delle cose fatte con il cuore, della tavola, della convivialità.
Il piacere e la certezza di offrire una cucina tradizionale, di sapori veri e naturali, accompagnati da vini fatti "come una volta".
Una soddisfazione del gusto e della vista. Un nuovo concetto di volersi bene, di conoscere una delle zone naturali più belle del nostro paese. Una ricorrente magia, quella che si prova ogni volta che si viene o che si torna in Toscana.
Questa è la "Nostra Terra", e lo è diventata per molti altri che scelgono ogni volta di riviverla.
L'intera famiglia Jacomoni collabora con gioiosa cordialità all'accoglienza dei clienti dell'Agriturismo e del Ristorante che rispetta le tradizioni della cucina "casereccia" toscana offrendo piatti cucinati e preparati con amore e rispetto delle tradizioni.

La cuoca Annamaria ha alle spalle una scuola di vita culinaria che parte dalla propria nonna, che le ha trasmesso l'intero bagaglio di sapori ormai sempre più difficili da tramandarsi di generazione in generazione.
La carta dell'Agrisalotto presenta i Piatti tipici della Valdichiana, soggetti a variazioni stagionali, seguendo il ciclo produttivo del nostro orto che ci permette di offrire una qualità difficilmente reperibile.
Elio, uomo di fiducia del Fattore da una vita, si occupa dell'orto oltre che della vigna, da dove si ricava "il Burcinella", nonchè del frutteto e dell'oliveto da dove parte l'intera produzione dell'Azienda agricola Agrisalotto.

Il ristorante è aperto tutta la settimana.
Su prenotazione si organizza il servizio di ristorazione per cerimonie.
Si organizzano corsi di cucina toscana e mediterranea