Il Miele, nuovo prodotto dell'Azienda, nasce da una passione sfrenata per la natura. E' così che Dimitri si è avvicinato all'apicoltura, le api sono insetti fantastici ed esemplari organizzatori.

La Valdichiana offre alle api molteplici possibilità di raccolto: intorno all'azienda abbiamo moltissime acacie, da dove in Giugno ricaviamo il miele per eccellenza, per il colore, la fluidità e l'aroma delicato.
Il miele di castagno è un prodotto che non sempre riusciamo a ricavare ed il millefiori è il più comune ma anche il più apprezzato.